Es handelt sich dabei um lange, spitze Wurzeln, auch grünes „Mützchen“ genannt.
Es ist eine sehr alte, englische Sorte, welche sich durch ihren hervorragenden Geschmack auszeichnet: sie ist süß, hat ein intensives Aroma. Hervorragend ist, dass die erdige Note, welche die meisten roten Beten besitzen bei ihr nicht vorhanden ist.
Diese ist meine persönliche Lieblingssorte!
German