E’ un ortaggio a radice dal cuore giallo che appartiene alla famiglia delle rape.
Questa radice è un gradevole accompagnamento dei pasti invernali! Il suo gusto ricorda il cavolo rapa, ma è molto meno saporito.
Coltiviamo altre varietà di rape, come quella svedese e quella di Wilhelmsburg, che, sebbene si distinguano l’una dall’altra nell’aspetto, si riconoscono immediatamente come appartenenti allo stesso gruppo per il loro sapore.
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